Африканский салат

Потрясающе вкусный салатик, яркий, сочный, пикантный. Делается за пару минут, а удовольствие на целый вечер. К этому салатику подойдет белое вино.
(подают обычно к рыбе, приготовленной на гриле)

 

Африканский салат

Итак, для приготовления салата нам понадобится:
Молодая руккола 10 веточек
Молодой салат, у меня афицион-1 пучок
2 крупных спелых помидора
2 ст.л. кунжута
2ст.л. оливкового масла
щепотка сухого базилика
1ч.л. абрикосового джема
сок половина лайма
морская соль
белый перец молотый
сухарики горсть (крутоны)
белый лук — 0.5шт.

Берем салатник и рвем в него довольно крупно рукколу и салатные листья. Далее нарезаем достаточно крупно помидоры. Далее прожариваем на сковороде кунжут и посыпаем салатик, даем постоять, а в это время готовим заправку из масла, базилика, джема, сока лайма, соли и перца. Даем настояться 1 минутку. Нарезаем тонкими кольцами лук и выкладываем в салат, поливаем заправкой и присыпаем крутонами. Приятного аппетита!!!

Африканский салат

Elena

comments
  • Супер салатик!Еще бы лососика туда нарезать..ммм.. 2321

  • Wee start to help with essay writing for student from America and UK colleges

    Create Account



    Log In Your Account