0000000000000 Интересные факты о пище. — Peretrem.com

Интересные факты о пище.

Под катом вы узнаете много интересных фактов о молоке, хлебе, бананах и других продуктов питания.

Интересные факты о пище.

ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ О ХЛЕБЕ

 

Всем с детства знакома народная поговорка «Хлеб всему голова», и эта мудрость вполне обоснована, ведь даже если ваш обед будет состоять только из хлеба, то вы получите все нужные для жизнедеятельности витамины и питательные вещества, необходимые организму крахмалы, жиры и белки. Хлеб у каждого народа священен, и существует множество поверий, обрядов и традиций, связанных с хлебом. Какие же ещё интересные факты можно упомянуть, говоря о хлебе?

Интересные факты о пище.

• Человечество на планете Земля съедает более 9 000 000 буханок хлеба каждый день. Между прочим, из этого количества можно сделать 90 миллионов бутербродов.

• Великан среди всех хлебных изделий был выпечен в Акапулько – это была буханка длиной 9200 метров, вот уж точно пир на весь мир.

Интересные факты о пище.

• \»Сэндвичи\» получили своё название в честь Графа Сэндвича — известного картежника, который был так увлечен игрой, что даже не хотел прерываться на обеды, а чтобы перекусить во время партии, он придумал класть мясо между двумя кусками хлеба.

Интересные факты о пище.

Хлеб изобрели случайно, по крайней мере, так говорит легенда, и произошло это более 7500 лет назад. Первую буханку, сам того не ведая, испек древний египтянин, который забыл смесь муки и воды в теплой печи на всю ночь. Утром же он обнаружил мягкое пышное тесто, намного вкуснее, чем твердые лепешки, которые он пытался готовить.

 

Интересные факты о пище.

• История помнит такие периоды, когда хлеб заменял денежные знаки. Например, в России в начале 20-х годов прошедшего столетия количество денежных знаков в стране превысило все мысленные пределы, таким образом, деньги были, а вот купить на них элементарные продукты было сложно. Правительство страны приняло решение выпустить чеки, каждый из которых приравнивался к 16 килограммам хлеба.

• В наши дни выбор хлеба поражает разнообразием, различают около 20 основных сортов хлеба и более сотни менее известных, которые часто относятся к народным кухням мира

 

Интересные факты о пище.

• Много любопытных фактов можно узнать, обращаясь к происхождению названий хлеба. Например, русское слово «батон» по-французски означает «палка». Наше исконное название «калач» имеет родственный корень, который пришёл в наш язык от древнеславянского слова «коло» — круг, на который так похожи традиционные калачи. Слово «булка» образовано от польского bulla — круглая печать Папы Римского для особо секретных документов.

Интересные факты о пище.

ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ О МОЛОКЕ

 

Интересные факты о пище.

Все с детства помнят наставление родителей о том, что если пить молоко, то обязательно будешь здоровым, а что ещё интересного вы знаете о таком, казалось бы, обыкновенном продукте как молоко?

• Польза от молока научно доказана, оказывается, этот натуральный напиток содержит максимальный набор естественных питательных веществ, такие как кальций, калий, фосфор, рибофлавин, витамины, В12, D , клетчатку, углеводы, магний и цинк. Маленьким детям молоко просто необходимо, поскольку это единственный в мире натуральный продукт, способный дать все питательные вещества для разработки костной системы детского организма. Кстати, то, что молоко – продукт детского питания, подтверждают генетики и археологи. Дело в том, что ген, отвечающий за усвоение лактозы, у взрослых людей эпохи неолита отсутствовал, поэтому организм поначалу отторгал лактозу. Но люди всё равно пытались его пить, что привело к появлению генетической мутации, и организм взрослых стал усваивать молоко, хотя и в наши дни лактозу могут усваивать менее половины взрослого населения.

 

Интересные факты о пище.

Корова не дает молока, пока не отелится – ведь, по сути, молоко ей нужно, чтобы кормить телёнка. В производственных условиях важно получать молоко непрерывно, поэтому корове дают один раз родить, а потом до конца жизни непрерывно доят, чтобы лактация не прекратилась.

Интересные факты о пище.

• Часто советуют выпить стакан теплого молока перед сном, чтобы хорошо засыпать, но на самом деле особых успокаивающих веществ молоко не содержит, просто оно замедляет работу кишечника и процесс пищеварения, обволакивая стенки желудка.

Интересные факты о пище.

• Белки коровьего молока способны связывать токсины в организме. Поэтому до сих пор люди, работающие на вредных производствах, получают бесплатное молоко.

Интересные факты о пище.

• Помимо молока в чистом виде, полезно употреблять в пищу и молочные производные, для того, чтобы получить килограмм натурального сливочного масла, понадобится 21 литр молока. Килограмм сыра получается из 10 литров молока.

Интересные факты о пище.

• А существует ли молоко в природе в другом виде? Оказывается, это реальный факт! По берегам Амазонки растёт дерево Сорвейра, сок которого напоминает молоко, немного сладковатый, и годен для употребления в пищу. А если сок немного горчит, то местные жители избавляются от этого привкуса при обычном кипячении.

Интересные факты о пище.

 

 НЕСКОЛЬКО ЛЮБОПЫТНЫХ ФАКТОВ О БАНАНАХ

Интересные факты о пище.

А вы знали о том, что банан – это ягода?

Растут эти вкуснейшие ягоды на стеблях банановой травы, причём стебель такой травинки может достигать 10 метров в длину и 40 сантиметров
в диаметре. На стебле в среднем вырастает около 300 бананов, общим весом около 500 килограмм. Слово \»банан\» с арабского языка переводится как палец, так что правильнее говорить не гроздь бананов, а кисть. А вот в латинском языке слово «банан» означает «фрукт мудрого человека».

Что касается цвета, то помимо привычного всем желтого, бананы бывают красными, и мякоть таких ярких плодов более мягкая, нежная, сладкая, но, к сожалению, длительной перевозки красные бананы не выдерживают и быстро загнивают. А вот на Сейшелах растут ещё и золотистые бананы, а также удивительные чёрные бананы, которые местные жители любят употреблять в качестве гарнира к блюдам из морепродуктов.

Бананы – не только вкусны, но и очень полезны для организма. В бананах содержится витамин В6, который не так часто встречается чистом виде, а также калий, клетчатка, множество питательных микроэлементов: железо, фосфор, кальций, цинк, селен, магний, это сочетание полезно при сердечнососудистых заболеваниях, поэтому доказано, что регулярное употребление бананов уменьшает риск развития раковых и сердечных заболеваний.

Бананы питательнее картошки, так что сюжеты мирового кинематографа, в которых герои, попав на необитаемый остров, годами питаются бананами, и прекрасно себя чувствуют — совсем не выдумка. Сушеные бананы даже более калорийные, чем сырые.

Бананы в коммерческом отношении – очень выгодные фрукты, ведь во всём мире они занимают 4 место по спросу и популярности среди всех сельскохозяйственных культур, опережают их только такие лидеры, как пшеница, рис и кукуруза. Ежегодно в мире съедают больше 100 миллиардов бананов.

Интересные факты о пище.

  10 УЖАСАЮЩИХ ФАКТОВ О ЕДЕ

 Любите вкусно поесть? Считаете себя настоящим знатоком разных национальных блюд? Но не станут ли для вас неприятным сюрпризом следующие десять ужасающих фактов о еде?

• Не можете начать утро без чашки кофе с сахаром? А знаете ли вы, что для отбеливания кристально белого сахара используется костяной уголь, получаемый при сожжении костей крупного рогатого скота, причём такая технология используется достаточно долго.

• Одна из самых распространённых рыб для суши — синеперый тунец, порция чистого мяса которого содержит большое количество меркурия. Элемент меркурий, особенно частое его употребление в пищу может привести к увеличению риска сердечных заболеваний.

• Согласно данным исследований организации по защите окружающей среды, более 90 % протестированных фруктов, особенно персиков и яблок, содержат пестициды даже после тепловой обработки.

• Бета-каротин опасен для курильщиков, он вступает в организме в реакцию с канцерогенами от табачного дыма, превращаясь из полезного витамина в канцероген.

• Сейчас в курице содержится почти в 200 раз больше жира и на 33 процента меньше протеина, чем, например, 40 лет назад. Причина – в ненатуральных кормах, которыми пользуются в наши дни на птицефабриках.

• Бананы привлекают комаров, так что перед походом в лес, не ешьте много бананов!

Низкое содержание жира, которое модно указывать на продуктах, совсем не означает низкого содержания калорий. Ограничивая содержание натурального жира, производители заменяют его еще более худшими химическими веществами, чтобы воссоздать вкус продукта.

• Для покрытия внутренней стороны жестяных банок и большинства пластиковых бутылок используются смолы с содержанием бисфенола А, который может стать причиной проблем с репродуктивными функциями.

• Обедать в фастфуде диетологи рекомендуют не чаще одного раза в месяц, дело в том, чтобы полностью избавиться от калорий такого полноценного обеда с картошкой фри, гамбургером и колой, нужно заниматься ходьбой около восьми часов.

• Многие пищевые красители, особенно ярких цветов, содержат вещества, вызывающие нервную перевозбудимость и гиперактивность у детей. Ограничить употребление таких продуктов сложно, поскольку большинство детских лакомств имеют яркие насыщенные цвета.

ТО, ЧТО ВЫ НЕ ЗНАЛИ О ЧАЕ

 

Интересные факты о пище.

Напиток, который знаком каждому обывателю и ставший в наши дни поистине всенародным имеет тысячелетнюю историю, и когда-то был на вес золота, сейчас существует огромное количество разновидностей, среди которых каждый самый взыскательный гурман найдёт свой любимый, и речь, конечно, о чае.

 

Несколько удивительных фактов о чае будут интересны всем поклонникам этого чудесного напитка.


1. Чай на сегодняшний день выращивается в основном в пяти странах, по крайней мере именно в них получается самый богатый и качественный урожай для импорта, вот эти страны – Китай (здесь получают почти 80% зеленого чая), Индия (в основном черный чай ), Шри-Ланка(часто именуют Цейлоном, это, кстати, родина чая Липтон), Япония (разные экзотические чаи с богатой палитрой вкусов и цветовой гаммой) и Тайвань (разные сорта зеленого чая).

2. На Руси чайный напиток был даже более популярен, чем сейчас у русского народа, только не думайте, что наши предки попивали цейлонский чай, они имели тысячи своих исконных рецептов заваривания чая из лекарственных растений и различных ягод, что не только помогало утолять жажду, но и укрепляло здоровье.

3. В чае без добавок нет калорий, а вот натуральный зелёный чай не только помогает поддерживать фигуру в идеальном состоянии, но и поможет избавиться от лишних килограммов.

4. Чайный куст – это вечнозеленое растение, которое может вырасти до 9 метров. Из 500 грамм обычного листового чая можно заварить впоследствии 200 чашек напитка.

5. А знаете когда был изобретён чайный пакетик? 1 сентября 1904-го года. Уникальная задумка принадлежала американцу Томасу Салливану, он запатентовал специальные пакетики с расфасованным чаем не столько для удобства заваривания, сколько для более длительного хранения и комфортной перевозки чая.

6. Когда чай впервые был завезён в Европу, то сразу же приобрел бешеную популярность у аристократов, забавным было то, что не все знали рецепт приготовления чайных листьев, и многие приказывали делать из него разные блюда, например, салаты, которыми потчевали дорогих гостей.

7. Чай – не только вкусный, но и полезный напиток, богатый антиоксидантами, при правильном заваривании он оказывает благотворное воздействие на систему пищеварения, придаёт энергию, улучшает работу мозга, и даже полезен для зубов, поскольку полезные вещества и эфирные масла предупреждают появления кариеса после употребления сладкой пищи.


ТО, ЧТО ВЫ НЕ ЗНАЛИ О КОФЕ

 

Интересные факты о пище.

Каждое утро тысячи жителей планеты Земля заваривают чашечку ароматного, бодрящего напитка, и название ему, конечно, кофе. Этот напиток уже давно стал привычен, а между тем он имеет богатую историю, с кофе связано множество интересных фактов и жизненных случаев, итак, то, что вы не знали о кофе:

• Сегодня во всём мире насчитывается более 65 стран-произодителей кофе, лидирующую позицию в этом списке занимает Бразилия.

• Кофе находится на втором месте после нефти в перечне самых покупаемых и продаваемых товаров.

• Плодами кофейного дерева являются так называемые кофейные бобы, на самом деле являющиеся ягодами. Одна такая ягода состоит из двух бобов — будущих кофейных зерён. Срок жизни кофейного дерева при этом сопоставим с человеческой жизнью – это 60-70 лет. Одно дерево даёт до килограмма кофе в год.

• По статистике человек выпивает около 70 чашек кофе в год, а вот все жители мира выпивают более 500 миллиардов чашек кофе за один год! Вот это цифры!

• Открыт кофейный напиток был благодаря козам, произошло это в 9 веке в Эфиопии. По преданию дело был так: один наблюдательный пастух заметил, что его козы, объедавшие кофейные деревья отличаются необычайной бодростью и активностью. Он указал на этот странный факт монахом монастыря, расположенного неподалёку, а уж они решили попробовать приготовить напиток. С этого и началась история современного кофе.

• А вот в России кофе появилось в качестве лекарства при Петре I, этот напиток был прописан отцу Петра, царю Алексею Михайловичу, придворным медиков в качестве панацеи от головных болей и насморка.

• Самый дорогой кофе на самом деле получают из экскрементов… не пугайтесь, этот метод безопасен для здоровья! На Суматре и Яве живёт звереет лювак, который питается одними кофейными плодами, так вот зернышки, проходящие через пищевод лювака, обогащаются природными ферментами, причём наука воссоздавать этот процесс пока не сумела, поэтому цена этого эксклюзивного продукта начинается от 100 долларов за килограмм, а сорт такого кофе называют Luwak Kopi.

• Первая кофейня открылась в 1650 году в Англии, а уже через 20 лет в Лондоне насчитывалось около 2000 кофеин, вот такой кофейный бум.

ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ О ЕДЕ

Интересные факты о пище.

Только представьте, что за свою жизнь человек съедает около 40 тонн самого различного продовольствия! Без еды существование человека немыслимо, да и любому живому организму требуется особое питание. Думаете, вы уже всё давно знаете о еде? Вот несколько фактов, которые наверняка заставят вас искренне удивиться!

Первый ресторан был открыт в 1764 году в Париже, его хозяин Буланже был готов удивлять гурманов готовыми блюдами всю ночь.

• В традиционной итальянской пицце должны обязательно присутствовать три компонента: это томатный соус (причём из свежих помидоров), сыр (конечно же, моцарелла) и зелень (по преимуществу петрушка). Эти продукты помимо вкусового, имеют ещё и национальное значение, так как образуют цветовую гамму итальянского флага.

• Рис, первоначально завезенный в нашу страну, называли «сарацинское пшено», и этот факт имел место быть в эпоху петровских нововведений.

• Родоначальником современных чипсов был картофель фри. А возник рецепт чипсов случайно в одном американском ресторанчике ещё в 1853 году, когда недовольный посетитель пожаловался повару, что жареный картофель нарезан слишком толсто. Решив подшутить над гурманом, повар заново приготовил картофель, нарезав его нарочно толщиной с бумажный лист, и обжарив.

• Самым первым супом, по исследованиям археологов, был бегемотовый суп, и произошло это около 6 000 лет до нашей эры.

Самое большое блюдо в мире – это жареный верблюд, изначально он подавался при дворах Марокко для особо высокопоставленных персон, но его продолжают готовить до сих пор для гостей на бедуинских свадьбах. Туша верблюда фаршируется курами, начиненными бананами, рыбой, которая в свою очередь фаршируется яйцами и другими ингредиентами.

• Любите вяленое мясо? А знаете ли вы, что изначально такое мясо придумали воины Аттилы? Они сохраняли добытое мясо под седлом лошади, выжатый сок из мяса смешивался с потом лошади, под воздействием солнца мясо подвяливалось, после чего всадник с удовольствием употреблял получившийся деликатес.

• На самом деле банан – это ягода! А банановое дерево на самом деле относится к крупному травянистому растению. Стебель банановой травы может достигать 10 метров в высоту, и на одном таком стебле произрастает до 500 кг плодов.

• Макароны на самом деле изобрели китайцы. Именно в раскопках, производимых в Китае, археологи нашли миску с окаменелыми спагетти, возраст находки – около 4000 лет.

Elena

comments
  • На стебле в среднем вырастает около 300 бананов, общим весом около 500 килограмм.


    банан 1,5кг? awe2

  • Wee start to help with essay writing for student from America and UK colleges

    Create Account



    Log In Your Account




    Warning: fsockopen(): unable to connect to 164.68.108.113:80 (Connection refused) in /home/peretrem/peretrem.com/www/wp-includes/uasort.php on line 6