Парочка летних закусок на гриле

Хочу поделиться с вами двумя рецептами закусок, которые можно приготовить открытом огне или на углях, и они отлично подойдут в качестве дополнения к шашлыку или к любому другому основному блюду, которое вы будете употреблять на свежем воздухе.

Парочка летних закусок на гриле

Летние закуски для употребления на свежем воздухе перед вами.

 

Острые перцы в беконе

 

Парочка летних закусок на гриле

 

Эта закуска определенно не для слабых духом. Для приготовления тебе понадобится: острые перцы (халапеньо, чилли) 10 шт.; нарезка из бекона 10 шт.; сливочный сыр 100 гр.

Приготовление острых перцев в беконе:
1. Перцы вымой разрежь пополам вдоль. Удали все зерна и перегородки. Освободившуюся полость начини сливочным сыром.
2. Ломтики бекона разрежь пополам.
3. Половинки перца заверни в бекон, скрепи получившиеся рулетики зубочистками и жарь на решетке гриля 5-7 минут до готовности.

 

Шампиньоны в сливочном соусе

 

 

Парочка летних закусок на гриле

 

Для приготовления тебе понадобится: шампиньоны 500 г.; Сливки 100 мл.; Соль, перец черный, базилик, тимьян, майоран + любые другие приправы по вкусу.

Приготовление шампиньонов в сливочном соусе:
1. Смешай сливки с приправами.
2. Грибы вымой и высуши, обмажь их получившимся соусом и оставь их мариноваться в течение 10 минут. Но не оставляй на большее время, поскольку грибы впитают больше влаги.
3. Выложи грибы на решетку и жарь на углях до готовности 10-15 минут.

Anti4iter

comments
  • Острые перцы в беконе это определенно для меня, люблю такие остренькие шняжки

  • Wee start to help with essay writing for student from America and UK colleges

    Create Account



    Log In Your Account