Пирог с клубничной глазурью

Вкусно, совсем не долго и не дорого

Пирог с клубничной глазурью

Для теста:
3 яйца,
1 стакан сахара,
1,5 стакана муки,
200 гр. сметаны (у меня 21% жирности),
100 гр. масла,
1 ч. л. разрыхлителя,
50 гр. кокосовой стружки.

Для глазури:
200 гр. клубники (брала замороженную)
1/2 стакана сахарной пудры
1 ст. л. манной крупы.

Приготовление теста: 1. Взбить яйца до появления пены, затем добавить сахар и опять взбить.

Пирог с клубничной глазурью

 

2. В яйца ввести сметану а затем растопленное сливочное масло. Перемешать.
3. Отдельно просеять муку с разрыхлителем и добавить в тесто.

Пирог с клубничной глазурью

 

4. Всыпать кокосовую стружку и перемешать. Тесто получится жидковатое. 5. Выложить тесто в форму (у меня 24 см, я дно застелила пергаментом, и смазала маслом).

Пирог с клубничной глазурью

 

6. Поставить пирог в духовку, разогретую до 190 градусов на 25-30 мин.

Клубничная глазурь: Клубнику разморозить и измельчить в блендере, затем добавить сахарную пудру, взбить. Выливаем в кастрюльку, добавляем манную крупу. И увариваем на среднем огне до запустения минуток 5.

Пирог с клубничной глазурью

 

Готовый пирог вынуть из духовки и дать немного остыть (духовку не выключать!!!). На слегка теплый пирог намазываем глазурь

 

Пирог с клубничной глазурью

 

и опять отправляем в духовку, буквально минут на 5, чтоб глазурь схватилась.
Пирог с клубничной глазурью должны хорошенько охладить, затем режем и наслаждаемся невероятной вкуснятиной!!! cs

Пирог с клубничной глазурью

Elena

comments
  • бессмысленный перевод клубники, проще сахарком клубничку посыпать и заточить, либо со сливками тож неплохо пойдет r2r44

  • сладенького захотелось 2321

  • Wee start to help with essay writing for student from America and UK colleges

    Create Account



    Log In Your Account